New Zealand / Central Otago

1993年に隣り合う二つの牧草地にピノ ノワールを植えた事を名の由来とするトゥー パドックス。ニュージーランドという枠を超えた国際的ピノ ノワールの銘醸地として名高いセントラル オタゴの南端ギブストンで産まれたこのワイナリーは、そのワイン自身が持つ質の高さは当然ですが何よりもオーナーとしてワイン作りに情熱を捧げて来たハリウッド セレブリティのサム ニールの名声が強く後押しています。一連の「ジュラシック パーク」や「レッド オクトーバーを追え」等で人々の注目を浴び続けて来たサムはイギリス生まれニュージーランド育ち。故郷クィーンズタウンから程近いセントラル オタゴでワイン作りを始めたのは自然とワインを愛する彼にとってまるで運命の様なものだったと言います。農園の運営は全てオーガニック アプローチ。ブドウだけでなくサフランとラベンダーを育てながらより質の高いピノ ノワールを目指し畑で汗を流しています。因みにサフランとラベンダーの管理は全てサムの妻である渡辺 典子が行っています。「SAYURI」や「スパイダーマン」シリーズでメイクアップ アーティストを務めた国際的映画人ですが、夫婦の共同作業で挑むワイン作りは銀幕での本業よりも彼らのヒューマニズムやキャラクターが素直に反映されている様です。